{"product_id":"bombe","title":"BOMBE","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW45365070 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBOMBE - ein Espresso, der Herkunft schmeckbar macht\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBombe ist der Name eines kleinen Dorfes in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eSidama\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eHoch gelegen, kühl, windig. Ein Ort, an dem Kaffee langsam reift und Zeit ein entscheidender Faktor ist.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eUnter diesen Bedingungen entstehen Kaffees mit dichter Struktur, klarer Säure und großer aromatischer Spannweite.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eIn der Kombination aus Natural Processing und unserer hellen Röstung wird das Profil dieses Ortes besonders deutlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDie Idee\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":279}' class=\"EOP SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eÄthiopische Kaffees werden oft als Filter gedacht.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eIhre Klarheit, ihre florale Frucht, ihre Leichtigkeit passen nur bedingt in das klassische Bild eines Espressos.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBOMBE folgt einem anderen Ansatz\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eHerkunft und Verarbeitung bleiben auch im Espresso lesbar, wenn Röstung und Extraktion konsequent darauf ausgerichtet sind\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDer Espresso bleibt offen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eEr zeigt, was im Rohkaffee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003evorhanden\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eHerkunft – \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eSidama\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eBensa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e, Bombe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBOMBE stammt aus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eSidama\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e, aus dem Bezirk\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eBensa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e, genauer aus der Gemeinde Bombe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW45365070 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDie Kaffees wachsen hier auf 1.950 bis 2.150 Metern Höhe, in kühlem Klima und langsamer Reife.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDie Kirschen stammen von rund 725\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eFarmer:innen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e aus der Umgebung. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eVerarbeitet wird der Kaffee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eauf\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder Ayla\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eWashing\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStation, wo die Anlieferungen nach Herkunftsgebieten getrennt \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003everarbeitet \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003ewerden. Diese\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003es\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLot stammt ausschließlich aus dem \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eKebele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBombe. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eHöhenlage, Beschattung und langsame Reifung prägen Bohnenstruktur und Aromatik.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eVarietäten - von \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eHeirloom\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e zur gezielten Selektion\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eÄthiopische Kaffees wurden lange unter dem Sammelbegriff\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eHeirloom\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egeführt.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eGemeint waren lokale, oft nicht klar dokumentierte Varietäten, die über Generationen selektiert und weitervermehrt wurden.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDieses Bild greift heute zu kurz.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eIn vielen Regionen Äthiopiens – insbesondere in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eSidama\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– wurden gezielt Varietäten entwickelt und verbreitet, die auf lokalen Genpools basieren und zugleich auf Stabilität und sensorische Klarheit ausgelegt sind.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBOMBE besteht aus den JARC-Varietäten 74110 und 74158.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eSie wurden aus regionalen Mutterpflanzen selektiert und sind heute fest in Hochlagen wie \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eBensa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eetabliert.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBeide Varietäten stehen für florale Präzision, definierte Süße und eine klare Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eProcessing – \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eImproved\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBOMBE ist ein Natural.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDie Aufbereitung folgt dabei keinem maximalen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eFermentationsansatz, sondern eine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003es\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eklar gesteuerten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003ePro\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003ecessings\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDie Kirschen werden bereits bei der Anlieferung streng selektiert. Unreife, beschädigte und aufschwimmende Früchte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e(Floaters)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003ewerden konsequent entfernt. Ein kurze\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003es\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eSoaking\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eim Wasser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evor der Trocknung dient nicht der klassischen Fermentation, sondern der gezielten Aktivierung innerer Zuckerprozesse in der intakten Kirsche.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eGetrocknet wird\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eder Kaffee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eauf\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eAfrican\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eBeds\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDie Betten sind so platziert, dass Luftzirkulation wichtiger ist als direkte Sonneneinstrahlung. Die Trocknung verläuft langsam und gleichmäßig, über mehrere Wochen unter S\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003echattennetzen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDieser Ansatz reduziert lokale Überfermentation, stabilisiert den Feuchteabbau und erhält die strukturelle Integrität der Bohne.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eFrucht und Süße entwickeln sich klar, ohne\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezu starke\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003ealkoholische Noten.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDas Ergebnis ist ein Natural mit präziser Frucht, cremiger Textur und sauberer Tiefe – ein Rohkaffee, der sich auch in sehr hellen Espressoröstungen kontrolliert verhält.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eRöststil\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e - Light\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW45365070 BCX0\"\u003eRoast\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e Espresso\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eEin heller Espresso stellt andere Anforderungen als eine klassische Espressoröstung. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eExtraktion, Löslichkeit und Säurestruktur müssen neu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003ebalanciert\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewerden\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBei BOMBE kommt hinzu, dass es sich um einen Natural handelt.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eZucker\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund Fruchtkomponenten sind bereits stark ausgeprägt, gleichzeitig reagiert\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003ed\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eRohkaffee\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esensibler auf Unterentwicklung und abrupte Hitzeverläufe.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDie Röstung zielt daher nicht auf maximale Helligkeit, sondern auf innere Ausgeglichenheit. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eAusreichende Entwicklungszeit sorgt dafür, dass die Bohnenstruktur löslich wird, ohne die Frucht zu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eüberrösten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoder in rohe Säure zu kippen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eo entsteht ein Espresso mit hoher aromatischer Transparenz und stabiler Extraktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW45365070 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDer Körper bleibt bewusst schlanker, die Textur cremig, die Säure lebendig.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDie Röstung greift nicht korrigierend ein.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eSie schafft die Voraussetzung dafür, dass ein Natural dieser Herkunft als Espresso lesbar bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eSensorik – offen und präzise\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" class=\"EOP SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBOMBE zeigt Noten von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eMandarine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e, heller Steinfrucht und floralen Anklängen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDazu eine cremige Textur, klare Süße\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e, die an Marzipan erinnert\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eund eine lebendige, kontrollierte Säure\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon Maracuja\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eDer Körper ist leichter als bei klassischen Espressi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun MacChromeBold SCXW45365070 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eBOMBE ist kein Espresso für jeden Tag.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eEr verlangt Aufmerksamkeit – in der Zubereitung wie im Trinken.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eEr steht für eine Art, Espresso zu denken, die sich am Rohkaffee orientiert.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003eAn Herkunft\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e und\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e Aufbereitung\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW45365070 BCX0\"\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW18537521 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"description\" 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